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作業性に優れた1液湿気硬化・速硬化タイプです。
接点障害の原因となるシロキサンを含有していません。
日本接着剤工業会 JAIA F☆☆☆☆ 4VOC基準適合品です。
各種被着体に対する良好な接着性があります。
シロキサンフリーの環境対応品です。
オープンタイムを取ることにより水分供給がない被着体でも速硬化が可能です。
金属・硬質プラスチック・ゴム・皮・木・タイル・コンクリートの接着。

色:白色
容量(ml):135
粘度(Pa・s):84
厚生労働省指針値策定14物質不使用
ホルムアルデヒド規制対象外
低分子環状シロキサン非含有
硬化時間(23℃):21分
チューブタイプ
主成分:アクリル変成特殊ポリマー
ヘラ
製造国:日本
トラスコ発注コード:356-3901

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中華の丸八 天津飯 街中華のド定番は今日も安定の味

2021年03月29日

 

この日は松任界隈をぶらぶら。
気付いたらメシの時間になり、さーてドコ行くべっかなと考え、でもこの付近土地勘ないし近場でどこか~、とウロチョロして見付けたのがココ、中華の丸八。
名前の通り中華料理屋さんです。

 

すかさず入店してカウンターに座り、メニューを物色。
んーー・・・と考え考え、選んだのが”天津飯”。
ガッチガチの鉄板メニューです。
ホント冒険せんのよなー、わたくし(笑)。

 

それでは典型的な街中華の店、丸八にて。
大盛りサイズの天津飯、もりもり元気に食べたおします。

 

 

天津飯。

 

玉子は厚みやや薄めながら、とろとろ柔らか。
しっとりと舌に馴染む。

 

その上にたっぷり注がれた餡が濃くてね。
醤油の味わいコッテコテ。
そこに酢の酸味がぴゃっと走って、生姜かな?の植物香がふわっと湧き立って。
なかなかの重量感。

 

 

そんな玉子&餡をごはんと一緒に。

 

ごはんはしっとり。
中華の店のごはんってチャーハンへの使い回しを前提にパラパラな事が多いんですが、ここのは本当にしっとり。
柔らかく、粘りがしっかりあり、甘み爽やか。

 

ここに濃い餡がかぶさったとろとろ玉子焼きが乗っかる訳ですよ。
玉子は甘く、餡はしょっぱく酸っぱく、そんな幾層もの味が溶け合いながらねっちょり絡まり。
もー涙出るほどの充実感。
食えば食うほど次のひと口が欲しくなる、エンドレスな美味さ。

 

 

付属の中華スープ。

 

口当たりじっとり。
鶏ガラの香味と醤油の滋味が重なり合い、じわじわと味を深める。
ほんのりペパリーなニュアンスもあり、後口はさっぱり。
天津飯のタレでベタついた口の中を爽やかにゆすぎ流し、次のひと口に備えて舌をきれいにリセットさせる。



ぱっくんぱっくん食べ進んで、ぺろりと完食。



丸八の天津飯。
奇をてらわないスタンダードな美味さ。
何度食べても飽きることのない、充実した味わいでした。



ごちそうさま。





 

[参考]
・天津飯:650円
・大盛り:150円

 


 

 

中華の丸八

住所:石川県白山市西新町 231

TEL:076-276-0753

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