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華語文聽力測驗,#38321;讀測驗:入門基礎級模擬試題4 [初版、附光#30879;]


構成: 問題集(入門レベル・基礎レベル)+CD
ページ数: 86ページ
サイズ: 21*29.5cm
作者: 國家華語測驗推動工作委員會
出版社: 國立台灣師範大學出版中心
言語: 中国語(繁体字)/英語
発売国: 台湾
発売日: 2019年9月1日


[商品案内]
「華語文聽力測驗,#38321;讀測驗-模擬試題」は、「入門基礎級」、「進階高階級」、「流利精通級」の三冊発売されている。

※入門基礎級とは…台湾師範大学発行の「新版實用視聽華語」の1~2の学習を終えたレベルになります。

※こちらの商品に付属している音声教材は、一般的なCDとは違いMP3という形式で保存されています。パソコンの再生ソフト(WindowsMediaPlayerやiTunes等)を利用して再生したり、スマートフォンや携帯音楽プレーヤーに取り込んでご利用ください。CDプレーヤーをご利用の場合は機器に「MP3対応」と書かれていないと再生することができませんので、ご利用のCDプレーヤーが「MP3対応」かどうかをあらかじめご確認ください。

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中華の丸八 天津飯 街中華のド定番は今日も安定の味

2021年03月29日

 

この日は松任界隈をぶらぶら。
気付いたらメシの時間になり、さーてドコ行くべっかなと考え、でもこの付近土地勘ないし近場でどこか~、とウロチョロして見付けたのがココ、中華の丸八。
名前の通り中華料理屋さんです。

 

すかさず入店してカウンターに座り、メニューを物色。
んーー・・・と考え考え、選んだのが”天津飯”。
ガッチガチの鉄板メニューです。
ホント冒険せんのよなー、わたくし(笑)。

 

それでは典型的な街中華の店、丸八にて。
大盛りサイズの天津飯、もりもり元気に食べたおします。

 

 

天津飯。

 

玉子は厚みやや薄めながら、とろとろ柔らか。
しっとりと舌に馴染む。

 

その上にたっぷり注がれた餡が濃くてね。
醤油の味わいコッテコテ。
そこに酢の酸味がぴゃっと走って、生姜かな?の植物香がふわっと湧き立って。
なかなかの重量感。

 

 

そんな玉子&餡をごはんと一緒に。

 

ごはんはしっとり。
中華の店のごはんってチャーハンへの使い回しを前提にパラパラな事が多いんですが、ここのは本当にしっとり。
柔らかく、粘りがしっかりあり、甘み爽やか。

 

ここに濃い餡がかぶさったとろとろ玉子焼きが乗っかる訳ですよ。
玉子は甘く、餡はしょっぱく酸っぱく、そんな幾層もの味が溶け合いながらねっちょり絡まり。
もー涙出るほどの充実感。
食えば食うほど次のひと口が欲しくなる、エンドレスな美味さ。

 

 

付属の中華スープ。

 

口当たりじっとり。
鶏ガラの香味と醤油の滋味が重なり合い、じわじわと味を深める。
ほんのりペパリーなニュアンスもあり、後口はさっぱり。
天津飯のタレでベタついた口の中を爽やかにゆすぎ流し、次のひと口に備えて舌をきれいにリセットさせる。



ぱっくんぱっくん食べ進んで、ぺろりと完食。



丸八の天津飯。
奇をてらわないスタンダードな美味さ。
何度食べても飽きることのない、充実した味わいでした。



ごちそうさま。





 

[参考]
・天津飯:650円
・大盛り:150円

 


 

 

中華の丸八

住所:石川県白山市西新町 231

TEL:076-276-0753

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