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Domaine Roger Sabon Ch#226;teauneuf du Pape “Le Secret des Sabon”
赤ワイン 750ml
[AOC]シャトーヌフデュパプ
[評 価]94点
Tasted at the estate, the 2009 Chateauneuf du Pape le Secret de Sabon is going through a bit of a middle-aged awkwardness at the moment. It's still dark in color, with barely visible bricking, and exhibits a fair bit of lively black cherry fruit, but it has begun to develop notes of dried fig, roasted meat and dark chocolate. Full-bodied and rich, it's savory and long on the finish. Drink or hold, but not for too much longer.
Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate(31st Aug 2019)

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